Cannoli: a receita que apresentei no 2° Encontro Gourmet

Quando recebi o convite para apresentar um dos workshops do Encontro Gourmet, pestanejei em aceitar, pois sabia que nesta edição teríamos chefs renomados e eu, uma mera aprendiz de cozinheira não me sentia digna de estar entre eles (sem falsa modéstia!). Porém, após algumas conversas com as organizadoras, me foi explicado que a proposta da […]

Horta em Casa: finalmente!

Olá pessoal!!! O post de hoje não traz nenhuma receita. =( Eu apenas gostaria de dividir com vocês algo que finalmente consegui montar em minha casa: a minha mini-horta orgânica. Há tempos eu queria ter em casa temperinhos frescos, sem agrotóxicos, adubados com cascas de ovos e muito amor! E consegui!!! Como fiz? Vou te […]

Tournedos com Cogumelos para comemorar!

Vou começar o post com uma pergunta difícil: o que é o casamento para você? Para muitos é uma instituição falida, para outros é “démodé”. Mas, para mim é muito mais do que um estado civil. Antes de me casar, há três anos atrás, algumas de minhas amigas já casadas, falavam da famosa “adaptação”, que […]

Máquina de Fazer Pão (MFP)

Olá!!! Cansados da chuva? Por aqui já estou quase que criando escamas…rsrs Saudades do meu solzinho e do meu verão de verdade… Bom, gente, como eu havia contado nesse post aqui, hoje trago uma das novidades, que acredito que servirá também como dica. No ano em que passou, eu pedi ao meu marido como presente […]