Bolinha de Queijo fácil, rápida e que não estoura!

Eu já tinha ficado “aguada” quando vi essa receita no programa da “tia Ana maria”, e depois a minha querida amiga-blogueira Carla, do Brisando na Cozinha testou a receita e fez um míni-vídeo super provocador com a textura da bolinha, que me deixou louca! Nem preciso dizer que fiquei com a receita na cabeça, até […]

Lasagna Shells (Conchinhas de lasanha)

Desde que comecei a visitar o site de imagens Pinterest, tenho me deparado com fotos lindíssimas e apresentações inusitadas de alguns pratos, o que apenas reafirma a vastidão da criatividade humana. Fico fascinada pelas ideias que aparecem por lá e, se bobear, fico horas navegando por aquele site sem me dar conta do tempo. Para […]

Iscas de frango com cebola

Todo início de ano eu marco minhas consultas com os especialistas necessários, para fazer os exames anuais e verificar se está tudo bem, mas já estamos no final de Maio e eu ainda não fiz o meu check-up. Só sei de uma coisa até agora: tenho abusado bastante de gorduras e açúcares! Ai… Talvez o […]

Entrada de Palmito & Queijo

E não é que combinou? Não, não estou falando dos ingredientes, mas sim da enquete que fiz ontem na Fan Page do Cozinhar é Preciso. Perguntei aos leitores o que eles gostariam de ver no blog hoje e a receita mais votada foi a da Entrada de Queijo e Palmito, um ótima pedida para logo […]

Cestinhas de Maionese

Para muitos, Janeiro é o mês das férias. E quando pensamos em férias, queremos relaxar e esquecer das obrigações, como trabalho, escola etc… A prioridade é ocupar-se de tudo aquilo que temos vontade de fazer durante o ano, mas que, por causa da correria não conseguimos. Sendo assim, nesse período, a rotina deixa de existir. […]

Canapés de Carne Louca

Já vi inúmeras variações dessa receita, que geralmente é feita com lagarto. E essa é uma das razões pela qual eu nunca me senti atraída por essa receita, pois para mim, o lagarto é uma carne muito seca, o que eu particularmente não gosto. Porém, outro dia eu estava assistindo ao Cozinha Prática,  e a […]

Canapés de rúcula, muçarela de búfala, tomate e azeitonas

Com o verão se aproximando e as temperaturas aumentando, tenho procurado fugir de comidas pesadas à noite, pois sei que isso não nos faz bem. Além disso, como vocês já sabem (eu penso que sim), trabalho em casa à noite até às 21h e preparar algo muito elaborado leva tempo, coisa que eu nem sei […]

Canapés de Carpaccio

Com a temperatura subindo cada vez mais, o cardápio precisa ser alterado. Esqueçamos as sopas e os caldos; agora é a vez de pratos refrescantes. E isso será assim até a próxima frente fria. E que ela venha logo! Com a situação do ar do jeito que está, extremamente seco, até eu que sou amante […]