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📝RECEITA: BOLO SONHO
.
INGREDIENTES: 🚨 Xícara de 240ml🚨
.
👉03 ovos inteiros
👉1 e 1/2 xic de açúcar
👉1/2 xic de óleo
👉1 pote de iogurte natural
✔️Bata todos os ingredientes acima no liquidificador
.
✔Em uma tigela, coloque 2 xícaras de farinha de trigo peneiradas.
✔Adicione a mistura líquida e mexa até ficar homogêneo.
✔ Acrescente 1 colher (sopa) de fermento p/bolo. E misture bem.
✔ Coloque em uma forma untada e enfarinhada (usei uma forma de 26cmx6 c/ buraco)
✔Leve para assar em forno preaquecido (180°) por aproximadamente 30-45min. Ou até fazer o teste do palito e este sair limpo.
.
RECHEIO:
👉500ml de leite
👉1 lata de leite condensado (395g)
👉4 colh.(sopa) de farinha de trigo, dissolvidas no leite
👉2 gemas peneiradas
.
✔Coloque todos os ingredientes acima em uma panela misture bem. ✔Leve em fogo baixo até engrossar.
✔ Depois de pronto o recheio, coloque plástico filme sobre o creme para não formar aquela película. Reserve e deixe o creme esfriar.
.
MONTAGEM:
✔ Depois de assado e frio, corte o bolo ao meio e espalhe o recheio.
✔Leve para gelar e depois aproveite a degustação.
.
Esse bolo é simples, mas fica delicioso!!! Façam!!!
.
#cozinharehpreciso #bolosonho #bolodesonho #cremedeconfeiteiro #recheioparabolo #cozinhaterapia #amocozinhar #bolo #cake #gateau #receitadebolo #saltosp #food #instacake #instafood

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📝RECEITA: Rosca de Calabresa
.
INGREDIENTES:
👉04 copos de farinha de trigo (copo medidor 240ml)
👉01 colh (sopa) de açúcar
👉1/2 colh (sopa) de sal
👉01 colh (sopa) de orégano
👉20g de fermento biológico seco
👉250ml de água
👉1/2 copo de água morna
👉01 colh (sopa) de azeite
.
RECHEIO:
👉 500g de linguiça calabresa
👉 400g de muçarela
.
PREPARO:
1. Misture o fermento com a água morna. Deixe descansar por 10 minutos.
2. Em uma tigela grande, acrescente a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o orégano. Misture tudo com um garfo.
3. Em seguida, adicione toda a água, o azeite e a mistura do fermento.
4. Misture tudo com um garfo até ficar homogênea, porém a massa deve ficar levemente grudenta.
5. Não precisa sovar, apenas misture bem.
6. Deixe crescer por 1hora em um ambiente quente. (Tampei a minha tigela e a cobri com uma toalha)
7. Divida a massa em duas partes.Abra uma delas com um rolo e espalhe o recheio. Feche feito um rocambole.
8. Repita o mesmo processo com a outra metade da massa.
9. Forme uma trança com os dois rocamboles e coloque-os em uma forma untada e redonda.
10. Leve para assar (180°C) e retire qdo estiver dourado.
.
O resultado é sensacional! Experimentem!
.
Obrigada Angélica, pela receita!🙏😘
.
#cozinharehpreciso #cozinhaterapia #amocozinhar
#paodecalabresaaventurasdamaternidade #paodecalabresa #pao #bread #tortano #pane #food #instafood #foodbloggers #saltosp #euquefiz

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📝Farofa de Cebola e Bacon📝
. 🚨Receita DELICIOSA e VICIANTE da Ju @pausa.feminina)
.
INGREDIENTES:
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👉02 colh (sopa) bem cheias de manteiga
👉02 cebolas grandes picadinhas
👉1/3 xic de bacon picadinho
👉Azeite
👉 Farinha de milho
👉Farinha de mandioca
👉Salsinha a gosto
.
PREPARO:
👉Coloque a manteiga e um fio de azeite em uma panela média, e deixe derreter em fogo baixo.
👉 Acrescente a cebola e refogue por aproximadamente 5 minutos.
👉 Adicione o bacon e deixe refogar por mais 5 minutos.
👉Adicione a farinha de milho e a farinha de mandioca (+/- 1/2 xic de cada). Vá mexendo para as farinhas se misturarem e envolverem toda a gordura. Se precisar de mais farinha, coloque aos poucos até deixar no ponto desejado.
👉Por último, acrescente a salsinha.
👉Prove e se necessário coloque sal. No meu caso foi só uma pitadinha.
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Sirva como acompanhamento de carnes. Ela é simplesmente perfeita! Façam!!!
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#cozinharehpreciso #cozinhaterapia #euquefiz #farofa #food #comidadeverdade #receita #receitadefarofa #farofadecebolaebacon #instafood #saltosp

Instagram post 17968979809290240

📝 RECEITA: BOLO BOMBOCADO
.
200g de coco ralado
03 ovos
100g de queijo ralado (parmesão)
01 xic (chá) de farinha de trigo
01 xic (chá) de açúcar
01lata de leite condensado (395g)
01 caixa de creme de leite (200g)
01 colh (sopa) de margarina
01 colh (sopa) de fermento em pó
.
PREPARO:
.
*Preaqueça o forno. (180°C)
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1. Com um garfo ou um batedor de arame, bata os ovos , metade do côco, o queijo e o leite condensado.
2. Quando estiver homogêneo, adicione o restante do côco, o açúcar, o trigo, o creme de leite e a margarina. Misture bem. Esse não é um bolo de bater, apenas misturar.
3. Por último, adicione o fermento, misture até incorporar bem na massa.
4. Transfira a massa para uma forma (untada e enfarinhada).
5. Asse até ficar dourado ou até fazer o teste do palito e este sair limpo.
.
Agora é só passar um café e saborear esse delicioso bolo.
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Essa é uma receita do IG @cozinhanervosa , da Dani.
Obrigada Dani, pela maravilhosa receita!😘
.
#cozinharehpreciso
#cozinhaterapia #bolo #bolobombocado #receita #saltosp

Instagram post 17894697004403430

📝RECEITA: PAVÊ DE CREME E
CHOCOLATE
.
📝INGREDIENTES DO CREME:
👉01 lata de leite condensado
👉01 de leite integral (mesma medida do leite condensado)
👉03 gemas peneiradas
👉02 colh (sopa) de amido
👉01 colh (sopa) de essência de baunilha
.
📝PREPARO:
👉Coloque o leite condensado e as gemas peneiradas em uma panela.
👉Meça o leite integral na lata do leite condensado e despeje apenas metade do leite na panela, junto com os demais ingredientes.
👉Dissolva o amido que sobrou no leite que está na lata. Só depois disso acrescente o restante do leite na panela.
👉Se vc não dissolver o amido no leite, seu creme vai empelotar.
👉Ligue o fogo em temperatura baixa e mexa sem parar até engrossar. (Aproximadamente 6 minutos).
👉Desligue o fogo e acrescente a baunilha. Reserve esse creme e deixe esfriar.
.
📝GANACHE DE CHOCOLATE
👉02 barras de chocolate (usei 70% cacau, mas use o de sua preferência)
👉01 cx de creme de leite
.
📝PREPARO:
👉Pique o chocolate em pedaços pequenos e coloque em um refratário.
👉Leve ao micro-ondas na potência média (50%) por 1 minuto. Se necessário, repita esse processo até derreter.
👉Adicione o creme de leite ao chocolate derretido. Misture até ficar homogêneo.
👉Reserve e deixe esfriar.
.
📝MONTAGEM:
👉02 pacotes de bolacha maisena
👉1/2 xic de uma mistura de leite com achocolatado para molhar as bolachas.
.
👉No fundo de uma vasilha, espalhe uma camada generosa do creme.
👉Cubra com uma camada de bolachas (umedecidas no leite)
Espalhe uma camada da ganache.
👉Cubra novamente com as bolachas umedecidas.
👉Repita esse processo até preencher toda o recipiente.
👉Finalize com a ganache.
👉Com as costas de uma colher faça "bicos" na ganache (como no vídeo)
👉Decore com migalhas de bolachas.
👉Cubra com um plástico filme e leve pra gelar!.
.
#cozinharehpreciso #cozinhaterapia #pavedecremeechocolate #comidadeverdade
#sobremesa #saltosp #amocozinhar #food #trifle #instafood #brculinary #foodgram #receita #receitadepave

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Domingo foi dia de PÃO DE FRIOS.
Essa receita maravilhosa saiu da cozinha da Teresa @teretetenacozinha .
Só digo uma coisa: façam! O resultado é delicioso.
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📝Segue a receita da massa📝
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👉1/2 kg de farinha de trigo
👉10g de fermento biológico seco
👉01 xic (chá) de leite morno (quase frio)
👉1/4 xic (chá) de açúcar
👉01 colh (sopa) de leite em pó
👉1/4 xic (chá) de óleo
👉01 colh (chá) de sal
👉01 ovo
.
PREPARO DA MASSA:
👉 Junte ovo, o leite em pó, o açúcar, o sal e o óleo. Misture tudo com um garfo.
👉Aos poucos, vá adicionando a farinha e o fermento intercalando com o leite.
👉Feito isso e com tudo adicionado, transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove até obter uma massa lisa.
👉Deixe descansar por aproximadamente 30 min.
👉 Depois desse tempo, sove novamente a massa e divida em duas partes.
👉Abra uma das partes da massa com um rolo, e coloque o recheio de sua preferência.
👉 Enrole a massa feito um rocambole e, se preferir, corte em fatias.
👉 Acomode as fatias numa forma untada e deixe descansar por aprox. 25-30 minutos.
👉Pincele leite sobre as fatias ou (gema de ovo) e se quiser, polvilhe orégano ou parmesão.
👉Enquanto isso, preaqueça o forno (180-200°C)
👉 Leve para assar e assim que estiverem douradas as fatias, desligue o fogo.
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#cozinharehpreciso
#cozinhaterapia #comidadeverdade #instafood #rocamboledefrios #receita #paodefrios #paodoteretetenacozinha #receitadoteretete #foodgram #euquefiz #eucozinho #amocozinhar #saltosp #foodbloggers

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BATATAS AO MURRO: modo de fazer nos stories (Vou salvar nos destaques). Fácil de fazer e ficam deliciosas! Só digo: façam e me contem!
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#cozinharehpreciso #batatas #batatasaomurro #cozinhaterapia #foodbloggers #comidadeverdade #euquefiz #food #foodgram #instafood #saltosp

Instagram post 17855264737600120

BARQUETES DE MAIONESE para uma sexta quente!!! Sextou por aqui! 🍲🍹
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Ótima sexta pra vcs!!!
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#cozinharehpreciso #cozinhaterapia #comidadeverdade #barquetedemaionese #barquetes #maionese #sextou #happyhour #instafood #food #comida #saltosp

Instagram post 17880877081447392

Pancera pururuca na Airfryer. Mostrei nos stories como fiz!!! Super fácil!
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#cozinharehpreciso #cozinhaterapia #comidadeverdade #instafood #foodbloggers #foodporn #foodgram #almoco #panceta #pancetanaairfryer

Instagram post 18108047425048038

📝 RECEITA NO BLOG: Bolachinhas de Chocolate (link clicável no perfil)
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Uma singela homenagem aos professores e colegas de profissão que compartilhar da mesma paixão: lecionar.
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💕Feliz dia para nós! Happy teacher's day! Lots of love 💕
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#cozinharehpreciso #cozinhaterapia #bolachinhas

Instagram post 18105076912003066

Que você tenha um ótimo dia!!! Cheio de paz e harmonia.⠀
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#bomdia #mensagensdebomdia #positivevibes #saltosp

Instagram post 17884007164432540

SEQUILHOS DE LEITE CONDENSADO. A receita está no blog. Link clicável no perfil!⠀
.⠀
#cozinharehpreciso #cozinhaterapia #instafood #foodgram #food #sequilhos #receitanoblog #comidadeverdade #bolachinhas #saltosp

Instagram post 18084080101106258

👉RECEITA: RISOTO DE ABOBRINHA & GORGONZOLA
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1 c. sopa de manteiga
1 cebola média picada
1 abobrinha pequena picada
1 xic de arroz p/ risoto
1/3 xic de vinho branco seco (eu não tinha e usei o tinto mesmo🙈)
1 lt de caldo de legumes aquecido. (Usei um cubinho de caldo de legumes Knorr)
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👉PREPARO:
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1) Em uma panela, coloque 1 lt de água p/ aquecer em fogo baixo. Adicione o cubo de caldo de legumes. Mantenha esse caldo aquecido, em fogo baixo, durante todo o processo.
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2) Em outra panela, coloque a manteiga e a cebola e frite. Assim que a cebola ficar transparente, acrescente o arroz.
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3) Envolva todo o arroz na mistura de cebola+manteiga e em seguida adicione o vinho. Assim que evaporar o álcool, comece acrescentar o caldo de legumes.
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4) Mantenha o arroz sempre coberto com o caldo e mexa constantemente para liberar o amido e assim dar a cremosidade necessária ao prato.
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5) Adicione a abobrinha e continue mexendo. Prove o arroz e assim que estiver macio, desligue o fogo.
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6) Coloque o gorgonzola (aproxima 1/3 de xícara) e misture para derreter.
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Sirva imediatamente, acompanhado de um bom vinho!
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Bom apetite!🍚🍷
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Para outras receitas de risoto, acesse o blog:
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www.cozinharehpreciso.com.br (link clicável no perfil)
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#cozinharehpreciso #cozinhaterapia #comidadeverdade #euquefiz #instafood #risoto #risotto #foodblogger #foodgram

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Tulipinhas na Airfryer .
10 tulipinhas
Sal, pimenta e maionese p/ temperar
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Preparo: tempere as tulipinhas com sal, pimenta e espalhe maionese sobre elas (eu usei uma que eu fiz de alho)
Disponha as tulipas com a pele pra cima, no cesto da Airfryer. Asse-as à 180°C por 20 de um lado, depois vire as tulipas (pele pra baixo) para assarem por igual por aproximadamente 20 minutos. Fique de olho, pode ser que leve menos tempo.
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#cozinharehpreciso #cozinhaterapia #receitasbaairfryer #airfryer #tulipasdefrango #tulipasnaairfryer #comidadeverdade #comidasaudavel #instafood #foodgram #frango #chicken

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Bom dia!!! Para o desafio de 15 dias sem açúcar, pão e etc começo com um delicioso Overnight Oat de AVEIA, CACAU, CÔCO & BANANA.
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Planejei minha semana ontem: higenizei todos os legumes, verduras e frutas ontem. Assim, ficará mais fácil se alimentar bem!💪💪💪
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OVERNIGHT OAT ::: xícara de 240ml :::
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02 xic de aveia
02 xic de leite (usei 1 de leite integral e 1 de leite de coco)
1/2 xic de cacau um pó
1 xic de iogurte natural
1/4 xic de mel (eu coloquei só um fio)
Frutas de sua preferência para fazer as camadas.
Côco ralado para decorar.
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PREPARO: Coloque a aveia e o cacau em uma tigela e misture bem. Adicione o leite e o iogurte e misture até ficar homogêneo. Por último, acrescente o mel e misture até incorporar. (Prove para ajustar o açúcar, ok? Se vc achar que não está doce, adicione mais mel. No meu caso, coloquei um fio apenas pq estou no desafio de cortar/reduzir o açúcar)
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MONTAGEM: em um copinho, coloque uma camada dessa mistura depois coloque as frutas (eu coloquei fatias de banana nanica). Faça mais uma camada da mistura de aveia e finalize com as frutas e côco ralado. Se quiser, coloque castanhas, gotas de chocolate, sementes... Use a imaginação! A quantidade de camadas dependerá do tamanho do copo que vc usar.
Armazene na geladeira os copos fechados com plástico filme e consuma no dia seguinte. Eles duram em média 3 dias na geladeira.
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#cozinharehpreciso #cozinhaterapia #comidadeverdade #saudavel #aveia #overnightoat #desafio15dias #sugarfree #semacucar #vidasaudavel

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🍌🍫 MUFFINS DE CACAU & BANANA 🍫🍌 saindo do forno agora!
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#cozinharehpreciso #cozinhaterapia #comidadeverdade #muffins #cacau #banana #muffinsdecacauebanana

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E por aqui hoje, saiu uma BARRIGA DE PORCO, feita na Airfryer. Ficou pururuca! Servi com arroz e feijão fresquinhos, couve refogada e salada de alface com tomate cereja. Sobremesa? Laranja, claro!
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Uma ótima sexta pra vcs!!! 😘🌷
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#receitanaairfryer #barrigadeporco #cozinharehpreciso #cozinhaterapia #almoco #comidacaseira #pork #homadefood #instafood #foodgram

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BOLO CHOCONINHO
. (Receita do @aventurasdamaternidade )
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🍫Bolo de chocolate🍫
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◼ copo medidor de 240 ml ◼
◼ 3 ovos
◼ 1/2 copo de óleo
◼ 1 e 1/2 copo de açúcar
◼ 1 copo de chocolate em pó (50% cacau; achocolatado ficará muito doce) peneirado
◼ 2 copos de farinha de trigo peneirados
◼ 1 e 1/2 copo de água morna
◼ 1 colh (sopa) fermento em pó
.
➡PREPARO:
.
Bata (à mão ou no liquidicador) os ovos, o óleo e o açúcar.
Acrescente o chocolate e misture bem. Adicione a farinha, intercalando com a água e vá misturando até ficar homogêneo.
Por último, agregue o fermento.
Leve para assar (forno preaquecido em 180°), em uma forma untada e enfarinhada, por +/- 35 min, ou até que um palito saia limpo.
.
Enquanto o bolo assa, prepare o recheio.
.
🍶BRIGADEIRO DE LEITE NINHO
.
1 e 1/2 lata de leite condensado
5 colh (sopa) de leite ninho
2 colh (sopa) de manteiga
1 lata de creme de leite (p/ adicionar apenas no final)
.
➡PREPARO: Em uma panela de fundo grosso, junte todos os ingredientes acima (MENO O CREME DE LEITE!). Mexa sem parar até o ponto de brigadeiro. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, incorporando bem. Reserve.
.
➡ Calda p/ molhar o bolo:
1/2 lata de leite condensado dissolvida em 1 copo de leite.
.
➡ MONTAGEM: Corte o bolo ao meio. Reserve o topo do bolo. A parte de baixo, volte na forma. Use metade da calda para regar o bolo e despeje metade do recheio. Cubra com o topo do bolo e molhe-o com o restante da calda. Despeje o restante do brigadeiro. Polvilhe leite ninho sobre a cobertura para finalizar.
Leve para gelar. Sirva gelado, acompanhando um café ou a bebida que vc preferir.
Fica di-vi-no!
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Obrigada Angelica, pela deliciosa receita!
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#cozinharehpreciso #bolo #bolocaseiro #bolochoconinho #choconinho #receitadebolo #euquefiz #instafood #cozinhaterapia #foodbloggers #foodporn #saltosp #comidadeverdade

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Com esse frio, um cházinho antes de dormir. Escolhi um dos meus favoritos: flores e frutas. E assim, vou dormir bem quentinha!
.
#cozinharehpreciso #cha #floresefrutas #chafloresefrutas #teatime #flowersandfruit #foodbloggers #saltosp

Instagram post 17960013931285769

Hoje fiz SONHO. A receita está nos stories e vou salvar nos destaques.
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#cozinharehpreciso #cozinhaterapia #comidadeverdade #foodporn #foodgram #euquefiz #sonho #receitanoblog #receitadesonho #foodbloggers #instafood #saltosp

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