Torta de Batata, Mandioquinha & Carne

Fiz essa receita há tempos. A foto estava perdida no meu computador em uma pasta chamada “receitas ainda não postadas”, ou seja no limbo, aguardando o momento certo para dar o ar da graça no blog. E hoje é o dia dela brilhar! O diferencial desta torta que lhes trago é a mistura de mandioquinha […]

Barquete de Abobrinha com Carne Moída

 Bom dia pessoal! Trago para vocês uma receita fácil e saborosa. Acredito que muitos de vocês já a tenham feito, mas pensando naqueles que estão entrando agora no mundo da cozinha, resolvi compartilhar. Desde que me casei – já contei isso para vocês – meu paladar mudou, ou melhor, tenho me esforçado para comer coisas […]

Quiche de peito de peru e brócolis (receita passo-a-passo)

Há tempos eu havia testado e aprovado essa receita de quiche, porém eu acabei não publicando por falta de fotos descentes. Desta vez, consegui algumas fotos, não tão boas como eu gostaria, pois foram tiradas à noite, o que interfere diretamente na qualidade das mesmas, mas, ao menos vocês podem visualizar e ter uma ideia […]

Pizza Enrolada na MFP

Encontro com amigos é sempre uma bela desculpa oportunidade para nos reunirmos à mesa, não é mesmo? Principalmente quando somos descendentes de Italianos, onde o sentar à mesa é quase que um ritual. As mesas são fartas, as refeições são longas e acabam, às vezes, emendando umas nas outras. Na casa, de meus pais e avós, sempre […]

Testar é preciso – Fogazza – # 6

Fala a verdade, começar o dia com essas fotos é uma tentação, não?  Tudo “culpa” da talentosa Carla Colombo, do blog Brisando na Cozinha, que também está participando do Testar é preciso! (saiba mais AQUI). Essa receita já tinha sido testada pela Léia, que foi a primeira a participar do desafio de testar as receitas […]

Fogazza: memórias e divagações

Uma vez já contei AQUI que, apesar de morar no interiorrrr de São Paulo, morei em Santos por vários anos. Criei um laço tão forte com essa cidade, que hoje posso dizer que ela é tão importante em minha vida quanto minha cidade natal, Salto. Além de ser uma cidade muito agradável para se viver, […]

Torta de Liquidificador Cremosa, a queridinha do momento

Aqui em casa é assim: quando testamos e aprovamos uma receita, ela passa para a lista das queridinhas, o que significa que sempre repetimos a receita.  Dá impressão que ficamos “viciados”…rsrs. O problema é que esse vício acaba nos impedindo de testar outras receitas, portanto eu tenho que fazer um esforço (e convencer o paladar do marido) […]

Torta Folhada Rápida de Carne Moída

Em dias de correria e até mesmo de preguiça, não temos tempo e nem força de vontade de ir para cozinha. Isso para mim é algo que tem acontecido com uma certa frequência, devido aos meus 2 empregos: trabalho em uma fábrica durante o dia e à noite dou aulas particulares em casa. Ufa!… Entretanto, […]

Purê de Batata Recheado

Parece um escondidinho, mas não é!… Esse é  o purê de batata vestido para matar…hahaha… Matar a fome, claro! 😉 Fiz para o almoço e,  modéstia à parte, ficou divino! Vou aproveitar a postagem para me desculpar. Esse mês estou fazendo poucos posts porque fiz uma cirurgia na boca e há quinze dias estou quase que […]

Torta Maravilhosa de Atum de um blog querido

Nessa semana, a talentosa quituteira Andréa postou uma receita de torta que eu fiquei babando! (ando tão “lumbriguenta” ultimamente…hahaha) Não pensei duas vezes! Verifiquei se eu tinha os ingredientes e percebi que eu só não tinha o principal: o atum. Decidi começar pela massa, uma vez que precisamos deixá-la descansar por 15 minutos. Enquanto a […]