Penne com Ricota, Pancetta e Ervilhas

Hesitei bastante se contava ou não o motivo bobo pelo qual resolvi testar essa receita, mas depois de muito pensar, achei que deveria dividir também a minha bobeira, afinal, essa sou eu…rs. Passeando pelo site da GNT, em busca de uma outra receita, ao entrar na página correta, me deparei com isso: O título, com […]

Espaguete ao molho rosé, com champignon, manjericão, brócolis e azeitonas

Sabe quando bate aquela vontade de comer algo específico? Então, tive isso na semana passada!… ou melhor, vira e mexe sou acometida por esse probleminha rsrs. Sei que estamos com as temperaturas nas alturas e que massas, molhos e afins são mais adequados para o verão, certo? Errado! Acho que não existe época para comer […]

Lasagna Shells (Conchinhas de lasanha)

Desde que comecei a visitar o site de imagens Pinterest, tenho me deparado com fotos lindíssimas e apresentações inusitadas de alguns pratos, o que apenas reafirma a vastidão da criatividade humana. Fico fascinada pelas ideias que aparecem por lá e, se bobear, fico horas navegando por aquele site sem me dar conta do tempo. Para […]

Tortelini Tricolor ao Molho Branco com Manjericão

Existe algo que combine mais com o tempo frio do que uma boa massa? Para mim, a resposta é negativa. Tempo frio é sinônimo de comidinhas quentes e reconfortantes, e que de preferência, tenham um toque de queijo. E é por isso que hoje trago essa receita. Só nesta semana, as massas estiveram três vezes […]

Testar é preciso – Fogazza – # 6

Fala a verdade, começar o dia com essas fotos é uma tentação, não?  Tudo “culpa” da talentosa Carla Colombo, do blog Brisando na Cozinha, que também está participando do Testar é preciso! (saiba mais AQUI). Essa receita já tinha sido testada pela Léia, que foi a primeira a participar do desafio de testar as receitas […]

Fogazza: memórias e divagações

Uma vez já contei AQUI que, apesar de morar no interiorrrr de São Paulo, morei em Santos por vários anos. Criei um laço tão forte com essa cidade, que hoje posso dizer que ela é tão importante em minha vida quanto minha cidade natal, Salto. Além de ser uma cidade muito agradável para se viver, […]

Torta Folhada Rápida de Carne Moída

Em dias de correria e até mesmo de preguiça, não temos tempo e nem força de vontade de ir para cozinha. Isso para mim é algo que tem acontecido com uma certa frequência, devido aos meus 2 empregos: trabalho em uma fábrica durante o dia e à noite dou aulas particulares em casa. Ufa!… Entretanto, […]

Sofioli ao Molho Rústico de Tomates

Uma das poucas razões que me fazem gostar do inverno são as comidas, pois durante essa estação comemos muito bem! Tudo quentinho, aconchegante… tão comfort! E devido à minha descendência italiana, com esse tempinho, só penso em massa!… Acho até que, mesmo se eu não tivesse essa ligação com a Itália, seria louca por massas pelo […]

Massa fácil com atum e rúcula

Todos os anos, na Quarta-feira de Cinzas, como é de costume aqui em casa, não comemos carne. E desta vez, escolhi fazer uma massa, pela praticidade e rapidez do seu preparo. E não é que fiz a escolha certa? Ficou tão bom que não sobrou nada pra contar história… Massa Fácil com Atum e Rúcula 02 […]

Penne à Romanesca

E mais uma sexta chegou! Vamos de massa hoje? Estava eu arrumando o layout do blog, as tags e etc, quando percebi que quase não postei receitas de massas. E é uma das coisas que mais faço! Fiquei surpresa e decidi ser mais fiel com os leitores, compartilhando as receitas antes de devorá-las por completo…rs […]