Legumes ao Forno com Sardinha

Quarta-feira é o dia em que geralmente vou à feira. E nesta semana não foi diferente. Porém, antes de sair de casa, pensei na receita que eu iria preparar e também verifiquei o que estava faltando. Fiz minha listinha e com um sorriso no rosto, devido ao céu azul infinito que encontrei pelo caminho lá […]

Iscas de frango com cebola

Todo início de ano eu marco minhas consultas com os especialistas necessários, para fazer os exames anuais e verificar se está tudo bem, mas já estamos no final de Maio e eu ainda não fiz o meu check-up. Só sei de uma coisa até agora: tenho abusado bastante de gorduras e açúcares! Ai… Talvez o […]

Fatias de Berinjela ao Forno

Berinjela é um dos legumes que mais gosto e por isso, tenho procurado usá-la mais vezes no meu cardápio semanal. Aprendi a comê-la depois de grande e foi no susto, viu minha gente? Um belo dia chego em casa e tínhamos no almoço: Parmeggiana! Humm… adoro! Salivei só de pensar e na primeira garfada, achei […]

Saladinha para dias quentes

Nada como uma refeição leve à noite. Tenho procurado reduzir significativamente o tamanho das minhas refeições noturnas e tenho dado preferência para ingredientes leves, uma vez que por causa do meu trabalho, costumo jantar após às 22h, o que, eu sei, não é adequado, mas é o que é possível no momento. Eu até poderia […]

Canapés de rúcula, muçarela de búfala, tomate e azeitonas

Com o verão se aproximando e as temperaturas aumentando, tenho procurado fugir de comidas pesadas à noite, pois sei que isso não nos faz bem. Além disso, como vocês já sabem (eu penso que sim), trabalho em casa à noite até às 21h e preparar algo muito elaborado leva tempo, coisa que eu nem sei […]

Testar é Preciso – Abobrinha ao forno – # 4

Olá pessoal! Hoje teremos mais uma participação especial aqui no blog! E quem nos dá a honra, é  mais uma blogueira e amiga, que também conheci pessoalmente no Encontro Gourmet: a Maria de Lourdes Ruiz, do Coisas cá de casa, um blog que, como ela mesma diz, traz receitas fáceis, caseiras, que os filhos dela aprenderam a […]

Wraps e a Técnica do Branqueamento

Aqui em casa, desde o Encontro Gourmet estamos numa vibe dos Wraps, pois foi lá que ganhamos um kit com vários pacotinhos do Rap10 da Pullman. Para aqueles que ainda não conhecem o Rap 10, sugiro clicar aqui e aqui ver as minhas sugestões de como usar essa massa tão versátil. Porém, desta vez, resolvi […]

Suco do Amor

Não! Esse suco não é uma receita infalível para o amor, mas sim é a receita que eu faço pro meu amor…  O meu marido possui intolerância à lactose e por essa razão, ao invés do leite no café-da-manhã, ele toma um bom suco natural, ou até mesmo aqueles de caixinha. Se esse é também […]

Wrap de Rúcula e Tomate

Que tal uma refeição assim hoje? Pode ser o seu almoço, o lanche da tarde ou até mesmo a janta. Essa dica, para uma refeição leve, utilizando o Rap10, já apareceu por aqui antes, e pela sua praticidade está de volta! Desta vez numa versão formato diferente, como os  tacos mexicanos. Olha só como montei o […]

Rápido, saboroso e light!

Wrap aberto, na versão pizza: crocantíssimo!!! Rápido, saboroso e light??? Mas isso é possível? É possível, sim! É só a gente querer, ou melhor optar por ingredientes mais leves, não é mesmo? E foi isso o que fiz nesta semana. Inspirada na dica da Fabi, do delicioso e criativo Figos e Funghis, experimentei o Rap10, uma massa […]