Barquete de Abobrinha com Carne Moída

 Bom dia pessoal! Trago para vocês uma receita fácil e saborosa. Acredito que muitos de vocês já a tenham feito, mas pensando naqueles que estão entrando agora no mundo da cozinha, resolvi compartilhar. Desde que me casei – já contei isso para vocês – meu paladar mudou, ou melhor, tenho me esforçado para comer coisas […]

Ratatouille

Para começarmos a semana de uma maneira saudável, sugiro um prato fácil, rústico e que tem se popularizado bastante recentemente: o ratatouille. É um prato de origem francesa, feito com alguns tipos de legumes temperados com ervas. Vamos conferir a receita: Ratatouille Rendimento: para 3 pessoas 1 berinjela média 1 abobrinha italiana média 1/2 pimentão […]

Parfait de Morangos ao Balsâmico

Para aproveitar a safra de morangos, resolvi experimentar um parfait. Se você não conhece essa sobremesa, ela nada mais é do que camadas de iogurte, intercaladas com camadas de castanhas (ou granola) e de frutas frescas. Existem algumas variações, como por exemplo, substituir o iogurte por sorvete ou por gelatina. Pode-se também utilizar chantili e […]

Granola Caseira

Olá pessoal! Hoje trago uma receita simples e fácil, porém cheia de saúde: a granola caseira. Nem preciso falar que o sabor é extremamente melhor do que as industrializadas, preciso? Além disso, o melhor de tudo é que podemos customizá-la, adicionando os ingredientes de nossa preferência, ou aqueles que estiverem ao nosso alcance. Pois bem, […]

Bolinhos de Abobrinha

A vida nos surpreende!… Às vezes ela nos traz surpresas agradáveis, outras nem tanto. Quando algo desagradável acontece, geralmente me abalo, fico mal e levo alguns dias para me recuperar. Sim, sou sensível, e talvez tenha pouca fé, mas não me considero uma pessoa fraca. Entretanto, apesar de anteontem ter sido 2a. feira, levantei muito […]

Rolinhos de Abobrinha e Queijo

Hoje trago para vocês uma sugestão super simples de como variar o preparo da abobrinha. Não vou chamar de receita porque não é nada elaborado, apenas vou descrever o passo-a-passo. Já comentei com vocês que tenho tentado acrescentar mais legumes às refeições daqui de casa, pois sabemos o quanto eles são importantes para a nossa […]