Almôndegas Suecas do Jamie Oliver

Definitivamente Jamie Oliver sabe das coisas e as simplifica. Quando o conheci através de outros blogs, comecei a assistir seus programas. Aos poucos fui entendendo a sua proposta e o seu jeito de cozinhar. Acabei virando fã dele, especialmente pela sua iniciativa de tentar mudar o conceito das pessoas de que cozinhar é algo muito […]

Barquete de Abobrinha com Carne Moída

 Bom dia pessoal! Trago para vocês uma receita fácil e saborosa. Acredito que muitos de vocês já a tenham feito, mas pensando naqueles que estão entrando agora no mundo da cozinha, resolvi compartilhar. Desde que me casei – já contei isso para vocês – meu paladar mudou, ou melhor, tenho me esforçado para comer coisas […]

Pernil com batatas

Como eu já contei na página “Quem escreve” (se você ainda não leu, clique aqui), um dos motivos de eu ter começado esse blog foi para aprender a fazer receitas que eu nunca fizera antes. Fico extremamente motivada quando sou desafiada, e não há melhor sabor do que vencer um desafio. Gosto de me testar […]

Mini-hambúrguer e galete de batata: porque hoje é sexta-feira!

Acho bastante interessante, eu diria até intrigante, a ânsia que temos para que chegue logo a sexta-feira. Percebo os comentários e as postagens nas redes sociais, exaltando a sexta. Na TV, o apresentador do Jornal termina dizendo: “… e graças à Deus é sexta-feira!” rsrs Mas por que? Acho que porque sabemos que momentos alegres […]

Fraldinha em tiras ao vinho tinto e ervas

Na minha família (leia-se: pai, mãe e 2 irmãos) somos carnívoros assumidos. Gostamos de tudo mal passado e temos o péssimo habito de comer certos tipos de carnes cruas. No meu caso, quando estou temperando um bife, por exemplo, chego a salivar e não resisto, acabo comendo um ok, vários pedaços crus, mesmo sabendo que […]

Mini-trouxinha de Carne

Olha só o queijo derretido do recheio aparecendo… hummm! Existem alguns fatos muito interessantes que ocorrem quando se tem um blog de culinária… Se as pessoas sabem disso, quando lhe encontram, sempre comentam algo relacionado ao assunto: perguntam se conheço tal ingrediente ou se já fiz uma determinada receita. Elas também nos dão dicas preciosas, […]

Kafta e Tabule

Adoro uma comidinha árabe! Me lembro da primeira vez que fui à um restaurante Árabe… Isso ocorreu quando ainda morávamos em Santos. De início, fui de esfiha, com medo de errar e experimentar as outras delícias. Depois comecei a me aventurar um pouco mais, com moderação, como sempre. E foi através desta culinária que descobri […]

Iscas de frango com cebola

Todo início de ano eu marco minhas consultas com os especialistas necessários, para fazer os exames anuais e verificar se está tudo bem, mas já estamos no final de Maio e eu ainda não fiz o meu check-up. Só sei de uma coisa até agora: tenho abusado bastante de gorduras e açúcares! Ai… Talvez o […]

Tournedos com Cogumelos para comemorar!

Vou começar o post com uma pergunta difícil: o que é o casamento para você? Para muitos é uma instituição falida, para outros é “démodé”. Mas, para mim é muito mais do que um estado civil. Antes de me casar, há três anos atrás, algumas de minhas amigas já casadas, falavam da famosa “adaptação”, que […]

Simplesmente Costela

Já contei aqui que sou carnívora e que sinto necessidade de carne. Para muitos pode parecer um exagero, já outros dirão dizer que as necessidades são criadas por nós e que, na impossibilidade de realizá-las nos adaptamos à outros paladares perfeitamente. Concordo! Mas, enquanto a minha saúde me permite, uma vez que não tenho nenhuma […]