Bolo úmido de Chocolate com Coco

Embora eu não esteja de férias, Julho tem sido um mês agitado para mim… Encontros, visitas e muito calor humano (com esse frio, um calor desses é sempre bom!). Tenho tentado deixar a vida virtual um pouco de lado, pois eu andava muito viciada, confesso…rsrs. Por isso a demora para escrever os posts, me desculpem. […]

Panna Cotta com calda de Amoras

Há um século eu queria testar essa receita e usar as minhas lindas amoras congeladas e forminhas novinhas em folha…rsrs E graças ao feriado prolongado aqui no estado de São Paulo, arregacei as mangas e fui pra cozinha, apesar do frio. Digo apesar do frio porque esse tempo me deixa preguiçosa e só de pensar […]

Hot Choco Pots: amor à 1a. vista

Começarei o post com uma pergunta: você acredita em amor à primeira vista? Eu acredito e tenho vários fatos para contar. Um deles, claro, aconteceu  quando vi o meu marido pela primeira vez… Na época, ele nem sabia que eu existia, mas assim que o vi entrando no clube, perguntei à uma amiga: “quem é […]

Sonhos de Páscoa

E tudo começou com uma frase… “sonho que se sonha só…” E dela, veio a inspiração para uma receita que eu havia assistido e anotado há alguns dias, mas que ainda não tinha testado. Olhei para o relógio, vi quando tempo eu tinha antes das minhas aulas começarem e coloquei literalmente a mão na massa. Nada de […]

Inspirações para a Páscoa

A Páscoa é uma das minhas datas prediletas! Adoro coelhinhos (já tive 3) e sou chocólatra-alérgica assumida! Neste ano, inspirada por essa data, resolvi dar início à minha lojinha virtual e assim comercializar as minhas próprias guloseimas, como contei nesse post aqui. Mas esse não é o motivo desse post. Na verdade, por estar tão […]

Cupcakes de Limão e Chocolate

Olá pessoal! Essa receitinha foi escolhida por dois motivos especiais: primeiro pela combinação de sabores, que é sucesso na certa e segundo porque possui uma decoração diferente, com transfer, que há tempos eu queria testar. Testei, aprovei e vi que usar transfer em chocolate é bastante simples e o efeito causado por ele traz um […]

Torta de Chocolate e Nozes

Hoje é dia de receita e nada mais saboroso do que abrir o ano com uma sobremesa de chocolate! Para mim isso é sinônimo de perfeição! Já faz um tempo que fiz essa torta, mas devo dizer que foi amor à primeira mordida! E no mesmo instante que provei, tive certeza de que essa seria […]

Testar é preciso – Bolachinha Vaca Malhada – # 7

Olá pessoal!!!  Esta semana irá se encerrar com várias participações em nosso espaço Testar é preciso!* (o prazo para o envio das fotos dos leitores é até hoje, às 23h59. Veja as regras AQUI) Confesso que fiquei surpresa (e muito feliz, claro!) pelo esforço dos amigos e amigas que se empenharam em testar as simples […]

Marquise de Chocolate ao Forno

Desde que comprei o meu livro Chocolate, da Pía Fendrik, não paro de pensar nele… Embora ele tenha poucas páginas, traz receitas que vão de um simples creme de copinho à uma sofisticada Dacquoise de Amêndoas. Todas as receitas são deliciosas, práticas e possíveis de serem executadas, tudo o que eu mais gosto, cozinha descomplicada! Já postei algumas […]

Doce de Abóbora com Coco

Para tudo tem sempre uma primeira vez!… Isso é sempre o que passa na minha cabeça quando preciso fazer algo que nunca fiz! Imediatamente me sinto motivada a testar a minha capacidade de executar algo e, como uma boa virginiana, procuro fazê-lo o mais perfeito possível. Claro que nem sempre sai perfeito, mas pelo menos […]