Cupcakes de Chocolate & Coco para o Halloween e um mea culpa

Boo!… It’s Halloween! E o que essa data “importada” tem a ver conosco? No meu caso particularmente, por ser uma English Teacher, não posso deixar essa data passar em branco, não é mesmo? Além do mais, as comidinhas e as decorações deste dia são muito fofas! Quem resiste? Tudo é pretexto para inventar moda! hehehe… […]

Cake Pop Fácil

Esse docinho parece trabalhoso, mas não é. Para os que não sabem, o cake pop é uma porção de bolo espetada em um palito. Eu já havia feito cake balls de amora (confira a receita AQUI), mas no palito ainda não. Entretanto, como fiz a maioria das receitas para o meu aniversário, tanto as salgadas […]

Bolo de Arromba

Há quatro anos atrás, quando me casei, trouxe comigo apenas o meu livrinho de receitas, o qual era bem fininho, pois eu não cozinhava com tanta intensidade. E quando precisava de alguma dica de como fazer ou de alguma receita, pedia para minha mãe e ela me ensinava (muitas vezes por telefone), ou às vezes […]

Bolo-pudim de Chocolate & Café (Mocha Pudding Cake)

Uma imagem diz fala mais do que mil palavras! Ai, ai… (suspirando)… o meu amor pelo chocolate não tem fim! E mais recentemente, incorporei à essa paixão um outro sabor: o café. Combinação mais do que certeira, essa dupla me conquistou! Essa receita de bolo-pudim é divina, pois traz uma textura de um bolo fofinho […]

Brownie com Macadâmias e Doce de Leite

Na ânsia de comer algo de chocolate, novamente recorri ao maravilhoso livro Loucuras de Chocolate, da minha professora idolatrada salve-salve, Simone Izumi. Tinha certeza que lá encontraria algo delicioso e que não precisasse de chocolate ou cacau em pó, pois eu só tinha chocolate em barra que sobrou da Páscoa e eu queria usá-lo. Pois […]

Brigadeiro Noir

No meu aniversário no ano passado, meu irmão Fábio & minha cunhada Elke, me presentearam com o livro Brigadeiro Gourmet, da Editora Lafonte. Fiquei radiante, porque brigadeiro é o meu docinho predileto! O difícil foi escolher a receita! Uma mais gostosa do que a outra!!! Para uma chocólatra como eu, apaixonada por esse docinho, foi […]

Um Bolo Zebra para o aniversário do blog (que é amanhã!)

1.095 dias se passaram e o terceiro aniversário do blog chegou! Foram tantas receitas, comentários carinhosos e amizades que nasceram desse convívio diário… E eu só posso é me sentir extremamente feliz por tudo o que este cantinho tem me proporcionado. Agradeço especialmente à você, que sempre acha um tempinho para me visitar. Saiba que […]

Brownie Duplo de Chocolate e Avelã

Sabe quando o universo conspira para as coisas darem certo? Então, a escolha dessa receita foi assim. Lá na minha página do Facebook, eu havia comentado sobre o livro que comprei Loucuras de Chocolate, escrito pela talentosa Simone Izumi, autora do Blog Chocolatria e proprietária da Divas Chocolates. Devo dizer que fiquei extremamente satisfeita com a […]

Curso de Chocolate

Eu ando num ritmo tão frenético de compromissos e trabalho, que mal estou tendo tempo para postar tudo (ou quase tudo) o que sai da minha cozinha ou tem relação com o blog. E é por essas e outras que venho contar somente hoje sobre um curso sensacional que fiz em Agosto: o Módulo I […]

Bolo de Chocolate com Kit Kats e M&M’s

Escolher um bolo de aniversário é sempre um martírio para mim. Eu já havia contado sobre isso no post sobre o meu bolo deste ano. E desta vez, fiz diferente. Escolhi dois bolos divinos e fiz os dois! Calma, vou explicar: não para o mesmo dia, obviamente. Um deles, eu preparei para o 29/08  (clique […]