Calda de brigadeiro: a melhor do mundo!

Essa calda, sem sombra de dúvidas entrou para a minha lista de favoritas! Foi amor à primeira colherada.  A receita foi tirada do livro Loucuras de Chocolate, da Simone Izumi. Falei sobre esse livro aqui, e aqui, caso você não se lembre. Decidi testar essa calda porque eu estava curiosa interessada em sua textura e […]

Bolo de Chocolate com recheio de Doce de Leite e Nozes – para 3 datas importantes!

Me desculpem pela qualidade da foto. Tirei à noite e com o celular =( O carnaval passou. E a Páscoa também. Outro dia, brinquei com meus alunos que logo, logo eu estaria lhes desejando uma boa páscoa. E não é que ela chegou e já se foi como num piscar de olhos? Por aqui foi […]

Bolo de Arromba

Há quatro anos atrás, quando me casei, trouxe comigo apenas o meu livrinho de receitas, o qual era bem fininho, pois eu não cozinhava com tanta intensidade. E quando precisava de alguma dica de como fazer ou de alguma receita, pedia para minha mãe e ela me ensinava (muitas vezes por telefone), ou às vezes […]

Bolo de Chocolate com Kit Kats e M&M’s

Escolher um bolo de aniversário é sempre um martírio para mim. Eu já havia contado sobre isso no post sobre o meu bolo deste ano. E desta vez, fiz diferente. Escolhi dois bolos divinos e fiz os dois! Calma, vou explicar: não para o mesmo dia, obviamente. Um deles, eu preparei para o 29/08  (clique […]

Red Velvet Cake ~ Bolo Veludo Vermelho

Sempre que meu aniversário se aproxima, fico pensando no bolo. Pesquiso receitas e olho aqueles que estão na lista para serem testados. Penso e repenso muito, aliás, eu confesso que ao longo do ano vou colecionando receitas que me agradam e elas viram candidatas ao meu bolo de aniversário. Desta vez, fiquei em dúvida e […]

Bolo Branco com Cobertura de Coco

 Outro dia me falaram ( entenda minha mãe) que eu só posto receita com chocolate… =( Isso seria estranho se eu não fosse chocólatra, mas como todos sabem, sou viciada em tudo o que leva esse ingrediente e acabo sendo repetitiva no quesito sabor. Na verdade, quando penso em sobremesa, eu já penso em algo […]

Bolinho de Chocolate com Calda de Chocolate

Olá pessoal! Hoje trago a receita desse bolinho de chocolate que fiz para o amore no dia dos namorados. A receita veio desse livro aqui, o qual eu havia comentado com vocês nesse post. Pois bem, o que mais me surpreendeu nessa receita foi a mistura do sabor do chocolate com o açúcar mascavo, simplesmente […]

Bolo de Chocolate com Nozes com cobetrura de Brigadeiro Belga

Olá pessoal!!! Conforme eu havia prometido nesse post aqui, trago para vocês a receita do bolinho que fiz para o Dia das Mães. Pra variar fiquei na dúvida sobre qual escolher, pois tenho uma lista longa de receitas que ainda não testei e quero testar, mas tive que escolher uma. O critério que usei foi […]

O melhor Bolo de Chocolate – para o aniversário do marido

Neste último sábado foi a comemoração do aniversário do meu marido e eu fiquei incumbida de fazer o bolo. A única dica que ele me deu, foi que queria um bolo de chocolate. Fácil, né? Pois é, eu não achei, não! =( E foi assim, desde o pedido do maridex, que comecei uma busca incansável […]

Lamington Cake

Vi essa receita em Março do ano passado, no delicioso Chocorango, e desde então, ela não me saiu da cabeça e da minha lista de delícias a serem testadas. Entretanto, fui adiando o preparo por achar que era uma receita trabalhosa, por ter que banhar os pedaços de bolo, um a um e rapidamente, antes […]