Sou apaixonada por café-da-manhã!!! Adoro acordar cedo e poder tomar o meu leite e o meu pãozinho com manteiga… Sinto um enorme prazer durante essa refeição, por isso considero-a a minha favorita. Para o meu café-da-manhã ser considerado perfeito, preciso saboreá-lo bem devagarinho, correria nessa parte do dia não é comigo! E assim vou acordando […]
Dicas para Recém-Casadas
Pernil com batatas
Como eu já contei na página “Quem escreve” (se você ainda não leu, clique aqui), um dos motivos de eu ter começado esse blog foi para aprender a fazer receitas que eu nunca fizera antes. Fico extremamente motivada quando sou desafiada, e não há melhor sabor do que vencer um desafio. Gosto de me testar […]
Frango Dourado com Batata Gratinada do Jamie Oliver
Olá pessoal!!! Tudo bom? Finalmente consegui terminar esse post! Essa receita foi feita em Maio, sim, M-a-i-o! Foi quando fui presenteada com o maravilhoso livro do Jamie Oliver, no concurso promovido pela Adri, do blog Casa, Coisas e Sabores (para entender mais sobre o concurso e o meu presente, clique aqui). Antes de falar sobre a […]
Penne com Ricota, Pancetta e Ervilhas
Hesitei bastante se contava ou não o motivo bobo pelo qual resolvi testar essa receita, mas depois de muito pensar, achei que deveria dividir também a minha bobeira, afinal, essa sou eu…rs. Passeando pelo site da GNT, em busca de uma outra receita, ao entrar na página correta, me deparei com isso: O título, com […]
Fraldinha em tiras ao vinho tinto e ervas
Na minha família (leia-se: pai, mãe e 2 irmãos) somos carnívoros assumidos. Gostamos de tudo mal passado e temos o péssimo habito de comer certos tipos de carnes cruas. No meu caso, quando estou temperando um bife, por exemplo, chego a salivar e não resisto, acabo comendo um ok, vários pedaços crus, mesmo sabendo que […]
Cannoli: a receita que apresentei no 2° Encontro Gourmet
Quando recebi o convite para apresentar um dos workshops do Encontro Gourmet, pestanejei em aceitar, pois sabia que nesta edição teríamos chefs renomados e eu, uma mera aprendiz de cozinheira não me sentia digna de estar entre eles (sem falsa modéstia!). Porém, após algumas conversas com as organizadoras, me foi explicado que a proposta da […]
Bolinha de Queijo fácil, rápida e que não estoura!
Eu já tinha ficado “aguada” quando vi essa receita no programa da “tia Ana maria”, e depois a minha querida amiga-blogueira Carla, do Brisando na Cozinha testou a receita e fez um míni-vídeo super provocador com a textura da bolinha, que me deixou louca! Nem preciso dizer que fiquei com a receita na cabeça, até […]
Horta em Casa: finalmente!
Olá pessoal!!! O post de hoje não traz nenhuma receita. =( Eu apenas gostaria de dividir com vocês algo que finalmente consegui montar em minha casa: a minha mini-horta orgânica. Há tempos eu queria ter em casa temperinhos frescos, sem agrotóxicos, adubados com cascas de ovos e muito amor! E consegui!!! Como fiz? Vou te […]
Como fazer um molho pronto ficar saboroso?
Molho ao Sugo com Manjericão da Cintya =) Olá pessoal! Na semana passada, fiz uma enquete na minha Fan Page no Facebook, para saber o que vocês gostariam de ver aqui no blog. A receita mais votada já foi publicada aqui. E a segunda escolhida é a que eu trago hoje. Na verdade, não é uma […]
Entrada de Palmito & Queijo
E não é que combinou? Não, não estou falando dos ingredientes, mas sim da enquete que fiz ontem na Fan Page do Cozinhar é Preciso. Perguntei aos leitores o que eles gostariam de ver no blog hoje e a receita mais votada foi a da Entrada de Queijo e Palmito, um ótima pedida para logo […]