Ovos Mexidos Cremosos

Sou apaixonada por café-da-manhã!!! Adoro acordar cedo e poder tomar o meu leite e o meu pãozinho com manteiga… Sinto um enorme prazer durante essa refeição, por isso considero-a a minha favorita. Para o meu café-da-manhã ser considerado perfeito, preciso saboreá-lo bem devagarinho, correria nessa parte do dia não é comigo! E assim vou acordando […]

Pernil com batatas

Como eu já contei na página “Quem escreve” (se você ainda não leu, clique aqui), um dos motivos de eu ter começado esse blog foi para aprender a fazer receitas que eu nunca fizera antes. Fico extremamente motivada quando sou desafiada, e não há melhor sabor do que vencer um desafio. Gosto de me testar […]

Frango Dourado com Batata Gratinada do Jamie Oliver

Olá pessoal!!! Tudo bom? Finalmente consegui terminar esse post! Essa receita foi feita em Maio, sim, M-a-i-o! Foi quando fui presenteada com o maravilhoso livro do Jamie Oliver, no concurso promovido pela Adri, do blog Casa, Coisas e Sabores (para entender mais sobre o concurso e o meu presente, clique aqui). Antes de falar sobre a […]

Penne com Ricota, Pancetta e Ervilhas

Hesitei bastante se contava ou não o motivo bobo pelo qual resolvi testar essa receita, mas depois de muito pensar, achei que deveria dividir também a minha bobeira, afinal, essa sou eu…rs. Passeando pelo site da GNT, em busca de uma outra receita, ao entrar na página correta, me deparei com isso: O título, com […]

Fraldinha em tiras ao vinho tinto e ervas

Na minha família (leia-se: pai, mãe e 2 irmãos) somos carnívoros assumidos. Gostamos de tudo mal passado e temos o péssimo habito de comer certos tipos de carnes cruas. No meu caso, quando estou temperando um bife, por exemplo, chego a salivar e não resisto, acabo comendo um ok, vários pedaços crus, mesmo sabendo que […]

Cannoli: a receita que apresentei no 2° Encontro Gourmet

Quando recebi o convite para apresentar um dos workshops do Encontro Gourmet, pestanejei em aceitar, pois sabia que nesta edição teríamos chefs renomados e eu, uma mera aprendiz de cozinheira não me sentia digna de estar entre eles (sem falsa modéstia!). Porém, após algumas conversas com as organizadoras, me foi explicado que a proposta da […]

Bolinha de Queijo fácil, rápida e que não estoura!

Eu já tinha ficado “aguada” quando vi essa receita no programa da “tia Ana maria”, e depois a minha querida amiga-blogueira Carla, do Brisando na Cozinha testou a receita e fez um míni-vídeo super provocador com a textura da bolinha, que me deixou louca! Nem preciso dizer que fiquei com a receita na cabeça, até […]

Horta em Casa: finalmente!

Olá pessoal!!! O post de hoje não traz nenhuma receita. =( Eu apenas gostaria de dividir com vocês algo que finalmente consegui montar em minha casa: a minha mini-horta orgânica. Há tempos eu queria ter em casa temperinhos frescos, sem agrotóxicos, adubados com cascas de ovos e muito amor! E consegui!!! Como fiz? Vou te […]

Como fazer um molho pronto ficar saboroso?

Molho ao Sugo com Manjericão da Cintya =) Olá pessoal! Na semana passada, fiz uma enquete na minha Fan Page no Facebook, para saber o que vocês gostariam de ver aqui no blog. A receita mais votada já foi publicada aqui. E a segunda escolhida é a que eu trago hoje. Na verdade, não é uma […]

Entrada de Palmito & Queijo

E não é que combinou? Não, não estou falando dos ingredientes, mas sim da enquete que fiz ontem na Fan Page do Cozinhar é Preciso. Perguntei aos leitores o que eles gostariam de ver no blog hoje e a receita mais votada foi a da Entrada de Queijo e Palmito, um ótima pedida para logo […]